※ 備註 ※

소는 4개의 위(胃)가 있다. 양, 벌집, 천엽, 홍창. 식자재는 「金錢肚」로 부르고, 일반 명칭은 「蜂巢胃」 혹 「網胃」이다. 중국에서는 지역마다 부르는 방식이 조금 다르기 때문에, 본 사이트는 광둥식으로만 표기했다.