皮蛋 · pí dàn
变蛋 皮蛋
1.
名詞
皮蛋；松花蛋
粵音 : pei4 daan2 sau3 juk6 zuk1
[粵]
[역]
皮蛋瘦肉粥
삭힌 알의 총칭이지만, 광둥에서는 "삭힌 오리알"로 사용